怎么画白菜汤怎么画白菜汤好喝扁毛紫菀
时间：2023/05/10 18:13:57 编辑：
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也可以一开始就加入白菜，这样就是最后白菜会不太成型融到汤汁里，汤浑浊一些。我总体大概炖了一个半小时不到两个小时的样子。时间再长点短点都没事，用一把叉子或水果刀往肉里叉一下，能叉的进去了，或者掰一点肉下来吃吃看熟了就可以关火了。最后加一点点鸡精或者味精，不要放多，就一点点。用白菜来煮肉汤是借鉴了之前清汤狮子头的搭配，白菜的味道化在汤里，非常鲜。
那会一大桌人没有不喜欢的。这次的白菜棒骨汤也同样深受家属们的喜爱。相对狮子头的繁琐和费时，这个汤就简单多了，如果没有砂锅可以用电饭锅把食材都放好然后定个时，没有任何技术含量，需要的只是一些时间。（但我感觉好像砂锅比其他锅煲出来的汤更好喝一点，下次做个实验来验证一下）。
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